果樹果實(shi)的(de)品質決定著它的(de)價(jia)值(zhi)和價(jia)格,也決定了果農的“腰包”。許多果農會遇到果樹(shu)果實小(xiao)轉色差、含糖(tang)量低以及上市(shi)晚等(deng)問(wen)題,這(zhe)是(shi)什么(me)原因呢?
一、首先我們來分(fen)析影響果實大小的原因(yin):
1、水(shui)分:在花芽分化期間水(shui)分過大(da)或者缺水(shui),會造(zao)成(cheng)花芽分化不良,畸形花等情況(kuang)出(chu)現(xian),嚴重(zhong)的落花落果問(wen)題也會發生;果實(shi)膨(peng)(peng)大(da)期缺水(shui)會阻礙果實(shi)細胞的正常(chang)分裂,從而(er)影響果實(shi)膨(peng)(peng)大(da)。
2、光照:大棚(peng)內(nei)的光照可(ke)以進行人工調節(jie),但(dan)是花(hua)芽分化(hua)期、坐果(guo)期和果(guo)實(shi)膨大期如果(guo)出現(xian)連續陰天光照不足,也會(hui)影響果(guo)實(shi)品質(zhi),造成(cheng)畸形果(guo)、小果(guo)等。
3、養分:果實膨大需要的養分很多,氮、鉀、硼、鈣、鎂等,氮肥主要促進細胞分裂,增加膨果速度;鉀肥主要參與碳水化合物的轉化與積累,就是增加水分和糖度;鈣肥主要補充鈣元素形成果膠鈣來抵御果實膨大期果實內部分泌的果膠酶,果膠酶量過大容易產生畸形果、裂果等情況出現。
4、管理(li):留果疏果,根(gen)據樹勢大小合理(li)留果,適當梳果,保(bao)留優質果,疏掉(diao)劣(lie)質果,保(bao)證樹勢養分的供應與(yu)消耗,若留果過多也會(hui)造成(cheng)營養供應不足,果個小,口感差(cha)。
二、果(guo)實色度差:
1、溫(wen)(wen)濕度:溫(wen)(wen)度與濕度過(guo)高會影響果實著色(se),晝夜溫(wen)(wen)差過(guo)小也會影響果實著色(se)。
2、光(guang)照:光(guang)照不足或者強(qiang)光(guang)都會影響(xiang)果(guo)實著色(se),一(yi)般膨果(guo)期都會持續強(qiang)光(guang),所以果(guo)實套袋(dai)也是非常(chang)關鍵的,而且袋(dai)子的要求也非常(chang)高。
3、養分:作(zuo)物前(qian)期需要大(da)量的氮(dan)磷肥的積累,后期則需要大(da)量鉀元素的補充,合理修剪,修剪不單(dan)單(dan)是為了控制(zhi)養(yang)分積累,還能(neng)管理樹(shu)型,增(zeng)加透(tou)光率(lv)。
4、用(yong)藥:安全用(yong)藥,如用(yong)藥不當也會造(zao)成(cheng)果實表皮粗糙,裂痕,不上色等問題(ti)。
三、如何管理
1、土壤管理:不論何種作物,對土壤要求都很高,如果土壤的通透性差都會造成一系列的問題發生,對于土壤環境不好的情況我們可進行深翻,有機肥的使用,綠肥的應用或者使用翠姆微聚富里酸微生物菌劑做土壤改良作業,為作物根系創造一個良好的土壤。
2、溫(wen)濕度:溫(wen)度,大棚(peng)(peng)內(nei)的作物溫(wen)度可控(kong),可根(gen)據棚(peng)(peng)內(nei)溫(wen)度濕度做(zuo)放(fang)風關(guan)棚(peng)(peng)等作業(ye);露天果樹高(gao)溫(wen)天氣(qi)則需要物理(li)降溫(wen);例如傍晚澆水,殺菌劑控(kong)制病害(hai)等。
3、光照(zhao):強光時期可(ke)采用遮(zhe)陽網、果實套(tao)袋(dai)等作業方法(fa),弱光條(tiao)件(jian)可(ke)人工(gong)補光。
4、養分:坐果期、果實膨大期和果實轉色期對水肥的要求很高,鉀肥需求量增大,鈣硼鋅等元素也要補足,否則都會影響果實膨大和著色,其元素形態也直接影響果實的吸收利用,市場上多數肥料養分不足,不全面且元素形態簡單不利于作物吸收。不過拉姆拉翠姆特種肥,一次成型螯合工藝,富含高效氮磷鉀螯合多種微量元素,養分全面易吸收;果實轉色期推薦使用翠姆磷(lin)酸二氫(qing)鉀葉面噴施,磷酸二氫鉀是形成磷酸葡萄糖和多輔酶的重要成分,同時也能促進光合作用,增加果實的質量和保鮮度。
總結:所謂(wei)三分種(zhong)七分管,種(zhong)植不易,水(shui)肥光(guang)氣熱都要(yao)合理(li),希望本文能為果農在果實膨大(da)及(ji)著色方(fang)面(mian)提供幫助。