隨著近(jin)年來(lai)大(da)櫻桃(tao)的(de)(de)(de)(de)種植規模越(yue)來(lai)越(yue)大(da),對(dui)大(da)櫻桃(tao)的(de)(de)(de)(de)行情(qing)也出現了(le)一部分的(de)(de)(de)(de)影(ying)響,據了(le)解原本以山東遼寧(ning)為大(da)櫻桃(tao)主要生(sheng)產區域到如今北至遼寧(ning)南至云南都有(you)大(da)櫻桃(tao)的(de)(de)(de)(de)身影(ying),且(qie)規模面積一直在擴大(da),規模的(de)(de)(de)(de)擴大(da)對(dui)大(da)櫻桃(tao)的(de)(de)(de)(de)市場行情(qing)有(you)著直接(jie)的(de)(de)(de)(de)影(ying)響,那么(me)大(da)櫻桃(tao)的(de)(de)(de)(de)品(pin)質就顯得(de)尤為關鍵(jian)。
3月份是暖棚大(da)櫻桃(tao)的(de)膨大(da)期,此(ci)時期的(de)管理(li)決定(ding)著(zhu)大(da)櫻桃(tao)上市后價格范(fan)圍,下面我們(men)就(jiu)來談一談櫻桃(tao)膨(peng)大(da)期的高品(pin)質管理。
櫻桃使用伯示麥大(da)量元素水溶(rong)肥
櫻(ying)桃(tao)膨(peng)大(da)(da)期(qi)的高品(pin)質(zhi)管(guan)理要注意好三個方面(mian):防裂、增糖、轉色。每一(yi)個方面(mian)對櫻(ying)桃(tao)的品(pin)質(zhi)及市場(chang)價(jia)值都有著至關重(zhong)要的作用,也是大(da)(da)櫻(ying)桃(tao)膨(peng)大(da)(da)期(qi)較為容易發生(sheng)的問題(ti)。
櫻桃膨(peng)大(da)(da)期的(de)(de)高(gao)品質管(guan)理—防裂(lie):大(da)(da)櫻桃膨(peng)大(da)(da)初(chu)(chu)期果(guo)(guo)(guo)(guo)實的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)皮(pi)和果(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)(rou)是同時生(sheng)(sheng)長(chang)的(de)(de),但到了后(hou)期果(guo)(guo)(guo)(guo)皮(pi)停止生(sheng)(sheng)長(chang),果(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)(rou)繼(ji)續(xu)生(sheng)(sheng)長(chang),此時對果(guo)(guo)(guo)(guo)皮(pi)的(de)(de)韌度及(ji)(ji)張(zhang)力考(kao)驗比較大(da)(da),且果(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)(rou)生(sheng)(sheng)長(chang)過程中會分泌果(guo)(guo)(guo)(guo)膠(jiao)酶(mei),果(guo)(guo)(guo)(guo)膠(jiao)酶(mei)會分解掉(diao)果(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)(rou)及(ji)(ji)果(guo)(guo)(guo)(guo)皮(pi)中的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)膠(jiao)鈣(gai)(gai),所(suo)以此時期是大(da)(da)櫻桃需(xu)鈣(gai)(gai)高(gao)峰期,此時應及(ji)(ji)時補充(chong)鈣(gai)(gai)肥,否則(ze)就會出(chu)現(xian)果(guo)(guo)(guo)(guo)皮(pi)破裂(lie)等裂(lie)果(guo)(guo)(guo)(guo)現(xian)象(xiang)。由于(yu)鈣(gai)(gai)離子的(de)(de)特性(xing)(xing),分子結構大(da)(da),移(yi)動性(xing)(xing)小,所(suo)以鈣(gai)(gai)肥的(de)(de)補充(chong)建(jian)議(yi)提前(qian)補,勤補。可在膨(peng)果(guo)(guo)(guo)(guo)初(chu)(chu)期及(ji)(ji)中期使用伯示麥螯合鈣(gai)(gai)肥800-1000倍噴(pen)霧(wu)2-4次(ci);如后(hou)期已經(jing)出(chu)現裂果現象(xiang),要及時(shi)摘除裂果并及時(shi)補噴伯(bo)示麥(mai)鈣肥加(jia)伯(bo)示麥(mai)硼(peng)肥1000倍-1200倍液。
櫻桃(tao)使用伯(bo)示麥大量元素水溶肥
櫻(ying)桃(tao)膨(peng)大(da)期的(de)高品質管(guan)理(li)—增糖:含糖量是評價大(da)櫻(ying)桃(tao)的(de)一(yi)個(ge)非(fei)常關鍵的(de)標準,大(da)櫻(ying)桃(tao)提升含糖量的(de)方式有(you)兩種:
1、施肥管理(li),在(zai)大櫻桃硬核(he)期(qi)后(hou)使用伯(bo)示麥12-7-40大量(liang)元素2-4兩/棵(ke)(成年樹(shu))避免硝(xiao)酸鉀及(ji)氮肥的過(guo)量(liang)使(shi)用,同(tong)時配合伯示麥(mai)生根劑和伯示麥高鉀流體(ti)肥5公斤/畝,從而增加土壤(rang)有機質增加果(guo)實(shi)品質;大櫻(ying)桃坐果(guo)后,使用伯示麥磷(lin)酸二氫鉀加伯示麥葉面(mian)肥(fei)800-1000倍(bei)液,后期可噴施伯示(shi)麥鈣肥加伯示(shi)麥硼(peng)肥1000-1200倍液,不但可以提升櫻桃(tao)含糖量且(qie)可以提高大櫻桃(tao)外表光澤(ze)度。
2、拉大(da)(da)晝夜溫差,增(zeng)加晝夜溫差可有效刺激作物干(gan)物質(zhi)積累,櫻桃(tao)也(ye)是如此,晝夜溫差的加大(da)(da)能促(cu)進(jin)大(da)(da)櫻桃(tao)糖分(fen)的積累,白天控制(zhi)在28-30度(du),晚(wan)上控(kong)制在(zai)10度左(zuo)右,對(dui)大櫻(ying)桃的糖(tang)分積累有著積極的幫(bang)助。
櫻桃使用伯示(shi)麥大量元素水溶(rong)肥
櫻桃(tao)膨大期的(de)(de)高(gao)品(pin)(pin)質管理(li)—轉色:大櫻桃(tao)的(de)(de)色澤(ze)是大櫻桃(tao)品(pin)(pin)質很直(zhi)觀的(de)(de)表現,而影響大櫻桃(tao)轉色的(de)(de)原因有以下三個方面。
1、光(guang)照,及時(shi)架設反光(guang)膜(mo),白天櫻桃的(de)(de)光(guang)合(he)作用,夜(ye)晚櫻桃的(de)(de)呼吸作用和大(da)櫻桃的(de)(de)轉(zhuan)色都有直接關系,所以增加大(da)櫻桃的(de)(de)受光(guang)面積,合(he)理葉(xie)果比是增加櫻桃轉(zhuan)色的(de)(de)先(xian)決條(tiao)件。
2、施(shi)肥,櫻(ying)桃果(guo)(guo)實轉色(se)需要果(guo)(guo)實內部(bu)生成花青素(su)/花(hua)青(qing)苷,而花(hua)青(qing)苷的(de)形成離(li)不(bu)開磷鉀肥(fei)的(de)介入,所以此時期不(bu)但(dan)要(yao)加大水肥(fei)管理(li)還(huan)要(yao)及時補充磷鉀肥(fei),可使(shi)用伯示麥(mai)12-7-40高鉀大(da)量(liang)元素2-4兩/棵(成年樹)配合伯示(shi)麥磷(lin)酸二氫鉀800-1000倍(bei)液均勻(yun)噴霧,以(yi)增加植株體內磷鉀肥的含量,確保(bao)花青素的正常合成。
3、轉(zhuan)色(se)劑的應用,在(zai)當下大櫻桃的管理中,轉(zhuan)色(se)劑的應用頻率在(zai)逐步下降,這里不(bu)做贅(zhui)述。
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